Aseptik torba nasıl çalışır?
Aseptik ambalajda ürün ve ambalaj ayrı ayrı sterilize edilir, ardından steril koşullarda bir araya getirilir:
- Ürün UHT, pastörizasyon veya benzeri bir ısıl işlemle steril hâle getirilir ve dolum sıcaklığına soğutulur.
- Torba fabrikada gama ışınlamayla sterilize edilir ve spout'u kapalı olarak teslim edilir.
- Aseptik dolum makinesi spout bölgesini steril tutarak kapağı açar, ürünü doldurur ve torbayı yeniden kapatır.
Sonuçta ürün, dolumdan tüketime kadar dış ortamla temas etmez. Bu sayede koruyucu katkı kullanmadan uzun raf ömrü elde edilir ve ürünün tadı, rengi, besin değeri korunur.
Ürün yelpazesi
| Hacim | Film | Yapı | Tipik ürün | Palet başına |
|---|---|---|---|---|
| 3–5 L | EVOH veya metalize | Tekli | Süt ürünleri, sıvı yumurta, meyve suyu | Talebe göre |
| 10 L | EVOH | Webbed | Süt ve süt ürünleri, sıvı yumurta | 6.000 |
| 18–20 L | EVOH veya metalize | Tekli / webbed | Süt ürünleri, konsantre, bitkisel yağ | 3.200–3.600 |
| 220 L | Metalize veya EVOH | Varil içi | Domates salçası, meyve püresi, konsantre | Talebe göre |
Webbed yapıda torbalar otomatik dolum makineleri için birbirine bağlı (zincir hâlinde) gelir. Ölçüler, film yapısı ve spout tipi dolum hattınıza göre belirlenir.
Bariyer filmi seçimi
Aseptik torbanın raf ömrünü belirleyen en önemli etken, oksijen geçirgenliği (OTR) düşük bariyer katmanıdır. EVOH şeffaf ve esnek bir bariyer sunar; süt ürünleri ve sıvı yumurtada yaygındır. Metalize filmler ışığı da keser; uzun süre depolanan salça, konsantre ve yağ gibi ürünlerde tercih edilir. Ayrıntılar için EVOH mi metalize mi? rehberine bakabilirsiniz.
Kapak ve bağlantı parçaları
Torba, dolum makinenizin spout'una ve ürünün nasıl boşaltılacağına göre snap cap, musluklu kapak veya dry-break konnektör (CMB, QCV, Soda) ile birlikte sağlanır. Bkz. kapak, musluk ve konnektörler.
Numune, termin ve teknik belgeler
- Hattınıza uygun torba ve fitment seçilir, numune gönderilir ve gerekirse makinenizde deneme dolumu yapılır.
- Sipariş teyidinden teslime kadar tipik süre 8–10 haftadır.
- Teknik föyler (film yapısı, OTR, sıcaklık aralığı) ve gıda uygunluk belgeleri talep üzerine paylaşılır.
Sık sorulan sorular
Aseptik torba nasıl sterilize edilir?
Aseptik torbalar üretimden sonra gama ışınlamayla sterilize edilir ve spout'u kapalı olarak teslim edilir. Dolum sırasında aseptik makine spout bölgesini steril tutarak açar, doldurur ve kapatır.
Aseptik torbada raf ömrü ne kadardır?
Raf ömrü ürüne, ısıl işleme, dolum koşullarına ve film yapısına (EVOH veya metalize) bağlıdır. Ürününüzü paylaştığınızda teknik föydeki OTR değerleriyle birlikte uygun yapıyı öneriyoruz.
Mevcut dolum makinemle uyumlu mu?
Spout ve kapak tipi makinenize göre seçilir. Makinenizin marka ve modelini paylaşın; uygun torbayı önerip numuneyle deneme dolumu yapalım.
Aseptik torba hangi hacimlerde var?
Standart olarak 3, 5, 10, 20 L ve 220 L varil içi torbalar sunuyoruz. Farklı ölçüler talebe göre değerlendirilir.
Minimum sipariş miktarı nedir?
Minimum miktar hacme, film yapısına ve fitment tipine göre değişir. Tahmini yıllık adedinizi teklif formunda belirtirseniz en uygun sipariş planını birlikte çıkarırız.